Wiadomości
wszystkie
Zajęcia w Muzeum Borów Tucholskich pn. ,,Kiszenie kapusty"
W dniach 24 i 25 października 2013r. w Muzeum Borów Tucholskich odbyły się zajęcia z kiszenia kapusty. W zajęciach uczestniczyli uczniowie ze: Szkoły Podstawowej Nr 1, Szkoły Podstawowej Nr 3, Szkoły Podstawowej Nr 5 , Gimnazjum Nr 1, Technikum Leśnego oraz Specjalnego Ośrodka Szkolno - Wychowawczego w Tucholi.
Zajęcia miały na celu ocalenie od zapomnienia dawnego życia mieszkańców Borów. Pokaz kiszenia kapusty poprowadził zespół ludowy ,,Frantówki Bysławskie" z Bysławia. Prowadzący zajęcia wspominali dawne czasy, gdzie w gronie najbliższych i przy pomocy sąsiadów każdego roku kisili kapustę. ,,Frantówki Bysławskie" śpiewem witały i żegnały uczestników zajęć. Młodzież podczas zajęć miała okazję nie tylko zobaczyć sprzęty służące do kiszenia kapusty, ale również nauczyć się posługiwania tymi sprzętami. Uczestnicy szatkowali kapustę heblem, doprawiali ją solą, marchewką i kminkiem, ugniatali ubijakiem a na koniec zamykali garnki z kapustą.
Podczas zajęć uczniowie mieli również okazję wspólnie z zespołem ,,Frantówki Bysławskie" przy akompaniamencie harmonii zaśpiewać piosenki.
(mat. Starostwo Powiatowe w Tucholi)
Wszystkich zdjęć: 12
